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　　澳门·新葡澳京(中国)官方网站周一请吃素｜粗粮吃出健康来！推荐一款秋季鲜品甚至可以入药玉米是舶来品。在1492年11月哥伦布到达新时，玉米仅仅存在于美洲。当时玉米是印第安人最重要的粮食作物，没有玉米就不可能有印第安人的文明。传入中国的途径可能有两条：一条是由印度经传入四川，另一条是由海路传入东南沿海地区，再传至内地各省。

　　大家都知道吃粗粮好处多多，而且玉米也是很美味的粗粮之一。玉米味甘，甜，适合养胃。因而有健脾益胃的作用。

　　玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用澳门·新葡澳京(中国)官方网站。

　　粗粮含有重要的维生素B家族、赖氨酸和微量元素硒，它们的作用是保护神经传导和肠胃功能。对皮肤有很好的效果。

　　玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出澳门·新葡澳京(中国)官方网站。

　　玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50～60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。——这也是近年来，“玉米须”泡茶普遍流行的原因，方便起见，我们可以选购玉米须成品直接泡水饮用。

　　玉米入菜时，要酌量减少当餐的其他主食澳门·新葡澳京(中国)官方网站，如米饭、面或根茎淀粉类食物。吃玉米时应注意嚼烂，以助消化。另外，腹泻者、胃寒胀满者、胃肠功能不良者一次不可多吃，并尽量吃新鲜玉米。