澳门·新葡澳京(中国)官方网站保鲜膜选对材质才安全无论是水果蔬菜的保鲜,还是剩饭剩菜的冷藏澳门·新葡澳京(中国)官方网站,保鲜膜在市民的日常生活里扮演了重要的角色。如果选购时不看材质,又不知道保鲜膜的正确用法,把保鲜膜当作万能保鲜工具,那么,这层保护膜也可能变成“毒膜”。
家住华州路的张女士对保鲜膜情有独钟:我觉得包上保鲜膜食物就与细菌隔绝了,而且用保鲜膜盖食物也不会串味。剩饭剩菜直接用保鲜膜包好,下一顿热一热就可以吃了。”问及自家使用的保鲜膜是什么类型的,张女士一脸迷茫,保鲜膜还分材质?平常购买只是挑选牌子而已。”市民赵女士则表示困惑,包有保鲜膜的饭菜直接加热后,保鲜膜变薄变软了,甚至和菜黏在一起,不知道是什么原因。
为了解市场上的保鲜膜种类,记者走访了几家超市。在解放路一家超市记者看到,多个品牌保鲜膜大多为PE材料,包装上多数标的是“食品用”冰箱和微波炉适用”耐高温110℃”等警示语。超市的工作人员告诉记者,保鲜膜的种类不同,用途也不太一样。
仔细观察会发现,个别标有“食品用”的保鲜膜适用范围为“冰箱和常温下”。如果不注意查看,可能会在微波炉等高温条件下使用。赵女士所说的困惑,可能是没有用对保鲜膜。
记者查阅相关资料了解到,市场上的保鲜膜大体分为两类,一类是普通保鲜膜澳门·新葡澳京(中国)官方网站,适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,又可用于微波炉。对于没有注明适用微波炉的保鲜膜澳门·新葡澳京(中国)官方网站,就不宜在微波炉煮食及加热用。即使有些保鲜膜声称可用于微波炉,使用时间也不宜过长,以防止食物温度上升而导致保鲜膜融化,粘在食物上。记者 遆红戎
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