澳门·新葡澳京(中国)官方网站囤年货:不管有钱没钱这7类食物是首选耐储存满足家庭所需离春节的日子越来越近,而春节又是我国最隆重最传统的节日,也是跨越时间最长的家庭团圆日,孩子放假,外出打工创业的家人们,暂时放下一切,选购一张行驶的车票,急匆匆的赶回久别的故乡。
有句老话说:“家有余粮,心中不慌”,这是60-70年代,国家为了解决温饱提出的“以粮为纲”的口号,而如今我们不缺粮,物资丰富,市场充足,储备粮食,好好在家呆着,是为了战胜疫情,和国家共进退,不添乱。家人的健康,国家的昌盛,才是我们每个老百姓最大的幸福,大家说是吗?
年货囤好,一家人待在家里,一起来个厨艺拼,今天是火锅、明天是炒菜、后天是包子、饺子,换着花样做美食,热热闹闹围在餐桌上,喝着小酒,来个行酒令,或是卡拉OK,边吃边唱,这不幸福吗?
还有不用走亲戚访友,不但能省钱,没有对象的,不用被父母催婚,也不会被三姑六婆围着问,这多好啊!又逃过一劫……想想还是囤年货。
那么囤年货囤些什么好呢?前提是要满足我们家庭所需的,但不能过度。接下来轻舞就和大家分享一下我会优先考虑的食物澳门新葡澳京官网,这7类是首选,而且耐储存,不浪费。
俗话说:“巧妇难为无米之炊”,所以米,面,油是我们家庭中最基本的饱腹食物,也是最基础的需求。不管是南北方人,吃饭的时候总是要有主食的,炒菜是要用到油的,它们是的能量来源,而大米、面粉、食用油一般也比较耐储存,保质期都会在1年左右,要是夏天,打开的米面不好储存,可以在米中放个花椒袋,面在通风处晾晒一下就行。
我们日常做饭调味的时候,是缺少不了五味的,家人爱不爱吃就看饭菜的味道。首先是盐,它号称“百味之首”,接下来是酱油、生抽、五香粉、花椒粉、麻酱、香油、糖、十三香、蚝油、醋、鸡精、味精、郫县豆瓣酱、甜面酱、蒸鱼豉油等,它们都是我们现在生活中不可缺少的调味品,而且保质期也较长。
温馨提示:大家在购买的时候,多注意一下它们的生产日期,最好是刚出厂不久的,这样用的时间会更久一些,而且最好是密封储存。
奶制品属于“终身食品”,也是天然的营养品。尤其是家里有老人和孩子的,奶制品是不可缺的,早晚各一杯,能够补充所需的优质蛋白质、钙、氨基酸、维生素等,而且非常容易被消化吸收,很好的提高了免疫力,让家人少生病。奶制品有奶粉、豆奶、纯牛奶、酸奶等,早上不想做饭,煮个鸡蛋,一杯奶,能量满满的。
家里囤食物,要以不易变质,方便为原则,腊味就是不错的选择,适合长期保存。而且腊味的品种也是相当丰富,最常见的有腊肉、腊肠、腊鸭、腊鱼等,越放越香,久放还不坏,提前给家里备一些,有备无患,还好吃。大家要是喜欢还可以备一些火腿类食物,像金华火腿、火腿罐头、火腿肠等,它们都可以存放时间长一点的。
新鲜的叶类蔬菜一般很难储藏,就是放在冰箱中保质期也就一个礼拜而已,更不说放在室外,2-3天就会发黄发蔫,所以我平时囤蔬菜的时候,要选择一些可以久放的土豆、萝卜、红薯、白菜、大蒜、生姜、葱、芋头、洋葱、南瓜、山药等,它们的营养都是非常丰富的,属于咱们老百姓餐桌上的“长寿菜”。
我们平时存放蔬菜的时候要注意,像大葱,生姜,洋葱,大蒜,白菜根部,红薯,芋头买回家后,在通风处晾晒一下,然后装入纸箱中,这样存放的时间就会更久些。
干货类食物也是我平时囤货必不可少的,有的可以放上1-2年而不坏,它们风味独特,很受家人们的欢迎。如需要水泡的有干木耳、干香菇、梅菜、海带、粉条、腐竹、干豆角等,条件要是允许还可以备一些需要水发的
储存的时候,海鲜干货是需要放入冰箱密封保存的;干木耳、干香菇、梅菜等,需要装入密封的袋子,放在阴凉通风处存放就行。
方便面、挂面、意面,还有孩子们喜欢吃的螺蛳粉、酸辣粉、米粉等,都是家中囤货的首选,他们烹饪方式简单,而且速度快,煮一煮,放上几片蔬菜叶澳门新葡澳京官网,一根火腿,打个荷包蛋,就是美美的一顿饭澳门新葡澳京官网,或是夜宵。
结语:我们在储备年货的时候,不要储备太多,选购一些耐储存的生活必需品就行,还有大家一定要看生产日期,要理性囤货,不吃亏。以上就是轻舞和大家分享的【囤年货:不管有钱没钱,这7类食物是首选,耐储存,满足家庭所需】,大家要是喜欢可以点赞、收藏、加关注我。
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