食物这样保鲜存澳门新葡澳京官网放更久不少人生活忙碌,无法每天上市场买菜,喜欢周末到超市采购,将一周的食材买齐,但有时候不小心可能买得太多澳门·新葡澳京(中国)官方网站,食物如何保存就十分重要,这里有几个小技巧供参考。
叶菜类蔬菜:比如菠菜,只要放到水里清洗过,很快就会开始熟烂,所以将要用的量先取出,其余的先不洗,以原有的状态保存即可。另外,叶菜类原是向上生长的特性,如果将其平放的话,很快就会枯萎,用水沾湿的纸巾将菜根包覆起来,并以茎部朝下放入冰箱冷藏,就可以有效的延长保存时间澳门·新葡澳京(中国)官方网站。
根茎类蔬菜:比如土豆,若是沾到水气的话,很快就会损伤而发烂。最好保持原状先不要清洗澳门·新葡澳京(中国)官方网站,用报纸或保鲜膜包起来,以根部朝下的方式放置,这样就可以保存更长的时间。
肉类:一般肉类放在冷藏室约可保存约二天;放在冷冻室可保鲜三周左右。块状的肉类先将油脂去除之后,再用保鲜膜包覆起来,放进冷冻室保存。而已切成薄片的肉,则是需在肉片之间放置保鲜膜,一层层堆叠起来,密封后再放入冷冻室保存。(来源:重庆晨报)
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