澳门新葡澳京官网食品用保鲜剂(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN101404900A(43)申请公布日2009.04.08(21)申请号CN4.9(22)申请日2007.01.30(71)申请人日本卫材食品化学有限公司地址日本东京(72)发明村浩一;古部健太郎(74)专利代理机构北京三友知识产权代理有限公司代理人丁香兰(51)Int.CIA23L3/3526;A23B4/12;A23B4/14;A23B4/22;A23L3/3508;A23L3/3562;A23L3/3571;权利要求说明书说明书幅图(54)发明名称食品用保鲜剂(57)摘要本发明涉及食品用保鲜剂。本发明的目的在于提供一种食品用保鲜剂澳门新葡澳京官网、含有所述食品用保鲜剂的食品以及利用了所述食品用保鲜剂的食品的保鲜方法,所述食品用保鲜剂具有优异的抑菌效果且对食品的风味无不良影响,并且特别适合于家常肉食品。即,本发明涉及以含有氨基酸和选自海藻糖和糊精中的1种以上物质为特征的食品用保鲜剂澳门新葡澳京官网、利用了所述食品用保鲜剂的食品以及食品的保鲜方法澳门新葡澳京官网。法律状态法律状态公告日法律状态信息法律状态2009-04-08公开公开2009-06-03实质审查的生效实质审查的生效2012-05-23发明专利申请公布后的视为撤回发明专利申请公布后的视为撤回权利要求说明书食品用保鲜剂的权利要求说明书内容是....请下载后查看说明书食品用保鲜剂的说明书内容是....请下载后查看
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