澳门·新葡澳京(中国)官方网站食品中的防腐剂是什么? 一个短视频为您讲清楚!不要一味“谈腐色变”要理性看待食品标签,科学辨识不要迷信于某些标签上声称的“不添加防腐剂”或“不使用防腐剂”等字样
是指一类加入食品中能防止或延缓食品的食品添加剂,其本质是具有抑制微生物增殖或杀死微生物的一类化合物。食品防腐剂应具备几个特征:首先是性质稳定,在一定的时间内有效;其次使用过程中或分解后无毒澳门·新葡澳京(中国)官方网站澳门·新葡澳京(中国)官方网站,不阻碍胃肠道酶类的正常作用,也不影响肠道正常菌群的活动;再者,在较低浓度下有抑菌或杀菌作用;最后澳门·新葡澳京(中国)官方网站,其本身无刺激味和异味,使用方便等。
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