澳门·新葡澳京(中国)官方网站海尔风循环冷柜-40℃保鲜破解酶变难题

　　澳门·新葡澳京(中国)官方网站海尔风循环冷柜-40℃保鲜破解酶变难题进入5月中旬后，中国大部分地区陆续进入高温爆发期。天气逐渐升温，饮食健康问题也成为人们关注焦点，其中海鲜的保鲜问题尤为突出，大部分用户都选择将海鲜放入冷柜中冷冻储存，可是保鲜效果却不尽如人意。近日，海尔冷柜通过对比实验证明，普通冷柜冷冻的鲜虾在7天后会出现变黑现象，说明冻虾内部出现酶变反应。这也让不少网友产生了疑问，为什么在-20℃的环境下，冷冻虾仍然得不到保鲜呢?

　　据业内专家介绍，主要原因在于冷柜的冷冻温度和速度达不到海鲜所需的冷冻标准。在-20℃的条件下，鲜虾虽然得以冷冻，但是肌体内部的微生物酶和肉组织蛋白酶在-29℃的环境中仍能保持一定活性。虾变黑主要是由于酪氨酸在酶的作用下产生褐色素，而虾头部酪氨酸酶活性最强，所以虾头部位最容易变黑。此外，这些微生物酶发生氧化反应时不仅会造成冷冻海鲜变色，还会产生高游离脂肪酸(FFA)，食用高游离脂肪酸含量高的食材后，可能会引起身体不适症状。因此，冷柜能否提供高保鲜的冷冻解决方案，对保证用户饮食健康显得尤为重要。

　　而海尔冷柜冷冻的鲜虾能够保持光泽鲜亮的原因，就是海尔冷柜已经在行业中首次实现-40℃的深冷速冻解决方案。在-40℃的冷冻环境中，包括鲜虾在内的目前所有食材的氧化酶活性都能得到强有力的抑制，最大程度上降低食材冷冻期内的酶变反应，避免冷冻海鲜氧化变质，最大程度保护食材营养成分不流失。

　　据海尔冷柜研发负责人介绍，海尔冷柜的冷冻保鲜效果澳门新葡澳京官网，得益于行业独有的风循环科技。通过搭载海尔独有的风循环技术，海尔冷柜首次打破行业传统的“无风”模式，在柜内刮起涡流“旋风”，带动柜内95%以上的气体快速流动，将制冷速度加快30%的同时，使冷柜内温差从5℃下降到0.5℃，保证用户一次性冻入大量食材时，能够得到快速、均匀而完全的冷却，提供最科学合理的冷冻保鲜解决方案。

　　据悉，随着用户对食物保鲜需求的提升，海尔发明风循环冷柜是为满足消费需求而做出的成功尝试，从冷冻速度和冷冻温度等层面，为用户创造健康的生验。这样的创新理念，也体现了海尔冷柜以用户需求为中心，“按需定制”的智能制造模式，在为用户提供更好生活解决方案的同时，也必将引领整个行业的创新升级。

　　提到“机器人”，你首先想到的是每每救人于水火的“超人”，还是科幻电影中拥有特异功能的主角？不管是哪一种，你肯定不会想到的是，如今，连家中厨房并不怎么起眼的烤箱都已炼成了“超能力”，变身机器人。近日，海尔在青岛世园会海尔智慧生活馆发布了其互联网时代全新智能单品——海尔“焙多芬”智能烤箱，并宣布在天猫、海尔商城全面同步发售。 不少媒体报道指出，海尔“焙多芬”智能烤箱的推出标示着对传统烤箱的颠覆，打破了传统烤箱单一手动控制的僵局。众所周知，对于普通用户和初学者来说，食材的选择和对流程的把控无疑是一大难点。但若利用海尔“焙多芬”智能烤箱，则只需打开烤圈APP，即可随时下载各种专业大师的食谱配方。在语音助手的讲解指导下，将食材放入烤

　　“冷冻室看起来不小，但打开之后才发现抽屉只能使用一半，有些大件的食物根本放不下。”名为“创意家”的网友在一个社区讨论活动中这样说道。记者浏览论坛发现，有很多网友表达了类似的观点。他们认为，虽然目前冰箱技术更新很快，但耗电量大、保鲜效果不理想、噪音大、上层空间够不着、下层冷冻室不够用等痛点问题依然存在，没有得到有效解决。     如今，网友们反映的这些问题已经有了新的解决方案。近日，海尔对外宣布，采用全新无油压缩机的新一代冰箱产品研制成功，这是全球首款采用无油压缩机的冰箱产品，在节能、保鲜、降噪等方面引领全球冰箱业进入了全新发展时代。 据了解，无油压缩机研究项目已经开展多年，因其高效、节能的优势被业内誉为彻底颠覆

　　11月28日，“U+云脑，+AI生态“海尔U+人工智能智慧家庭解决方案发布会在北京开幕，发布会上，海尔发布智慧家庭行业首个人工智能解决方案及涵盖人工智能交互系统、基于深度学习的智慧家庭解决方案两大平台级应用落地成果。海尔旨在新时代下，打造人工智能智慧家庭开放创新平台,赋能智慧家庭行业，携手行业伙伴共创人工智能开放生态。国标委副主任王莉、工业和信息化部科技司高技术处处长赵策、中国家用 电器 研究院院长刘挺、中国人工智能产业联盟专委会副主任钟义信、微软研究院副院长ACL候任主席周明、搜狗CTO杨洪涛、海尔家电产业集团CTO赵峰等行业大咖及阿里、出门问问、物灵科技、先声互联等海尔合作伙伴共同出席了当日的发布会，共同见证海尔U+人工智能战

　　据小米官方消息，小米米家冰箱系列正式发布：共有两门到十字四门四款新品，价格为999元起，将于10月15日10点首卖。 米家两门冰箱容量为160L(100L冷藏室+60L冷冻室)，尺寸为474×535×1496mm。采用7档控温调节，直冷制冷，39分贝低噪运行。价格为999元。 此前，曾有传言小米冰箱是海尔代工的，为此，海尔和小米都双双发布公告辟谣。 在小米推出冰箱之前，出现这样吸眼球的传闻，无疑给小米冰箱带来了一波关注量，坏事变成好事?不知道此次小米进入冰箱市场，会为该市场带来怎样的影响?拭目以待吧!

　　系列正式发布：四款新品，999元起! /

　　昨日，海尔集团和恒大集团在广州签订战略合作协议。根据协议，双方将在家电、家居、金融服务等方面全方位展开战略合作，双方初步拟定2015~2017年度总体战略合作规模为人民币300亿元。 根据协议，海尔成为恒大材料设备核心战略供应商，海尔家居成为恒大核心战略装饰工程施工承包商，海尔财务公司、海尔租赁等为双方业务合作提供金融服务支持。 “我们之前和其他地产商也都有过此类合作，比如在某个项目的工程上合作，但这次的规模和金额都比较大，可能是全国性的，其中大部分会在广州。”海尔方面一位人士告诉记者。记者询问是否以后恒大精装修楼盘将大量采用海尔电器产品，她表示不排除这一可能性。 继美的牵手小米后，海尔和恒大的合作

　　1月7日，全球最大的消费电子展会(简称CES)在赌城拉斯维加斯拉开帷幕，作为全球最有影响力的专业家电展览会，海尔等知名家电品牌悉数参展。其 中，海尔集团高端家电品牌卡萨帝展出了全球首台交互式冰箱朗度，凭借智能调温和智能控制技术，向全球媒体和展商展示出强劲的技术创新实力，吸引了与会者的 高度关注。     互联网时代，在个性化需求旺盛，技术创新越来越快的智能家电行业，涌现出不少具有代表性的创新产品和让全球用户叫好的创新技术，在本届展会中带 给世界各地展商不小的冲击。记者在展会现场看到，随着智慧家庭理念的盛行，智能家电受到越来越多的关注，作为家庭必备家电，冰箱自然成为展会中被关注的焦 点。 此次展会上，海尔集团

　　美通社发布了一篇题为《海尔中央空调发佈R32环保冷媒新品为全球减排》的文章引发热议。随即被香港矽谷、雅虎德国、欧罗巴通讯社在内的近百余家知名媒体及通讯社先后原文刊登或转发。     内容指出海尔中央空调全球首推采用R32冷媒的SUPER MATCH产品温室气体排放量减少70%，成为全球制冷行业焦点。同时声称海尔磁悬浮凭行业最高能效已经成为国际市场新宠澳门新葡澳京官网。 美通社（香港地区）报道截图     报道中重点提及了9月17日海尔中央空调峰会现场与香港13个项目的签约， 其中包括医院、办公大楼及运动场等政府公共建筑，以及尖沙咀商业酒店，共计22台磁悬浮风冷机组。文中称，这是海尔磁悬浮中央空调在中国市场之外，一次

　　广告摘要声明广告 近日，第7批全球“灯塔工厂”名单公布， 天津海尔洗衣机互联工厂以物联生态创新模式成功入选，成为全球首个洗衣机行业端到端“灯塔工厂。 从中央空调互联工厂、沈阳冰箱互联工厂到天津海尔洗衣机互联工厂， 海尔智家如今已有3家“灯塔工厂” ，实现了冰、洗、空行业的全面覆盖。 世界经济论坛评价：“为了满足用户日益增长的对更多样化产品、更快交货、更高服务质量的期望澳门新葡澳京官网，海尔位于天津的新建洗衣机工厂整合了5G、IoT、自动化和先进分析技术，将产品设计速度提高了50%，减少缺陷26%，单位能耗降低18%”。 据了解，海尔天津洗衣机互联工厂于2019年9月建成，是海尔集团的第15个互联工厂，拥有4条生产线套智能物流系

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