澳门新葡澳京官网一项保鲜技术惠及万家农户

　　澳门新葡澳京官网一项保鲜技术惠及万家农户本报讯眼下正是隆冬季节，离春茶上市还有一段时间。可在新昌县名茶市场内，却是一片忙碌的景象。一些茶叶经营户正忙着将色泽新鲜、清香四溢的茶叶装进袋子，运往上海等地。该县碧玉茶叶有限公司总经理丁法良说，采用保鲜技术，茶叶生意可以做到淡季不淡。

　　该县茶农盛伟勇在2005年春茶时节，自家炒制和收购的茶叶有上千公斤，其中100多公斤没有及时售出。他说，以前，这些茶叶一般是放在冷库中保鲜，出库时色泽虽无大的变化，但不到一个星期，颜色就会转黑，香气全无。而现在，在茶叶中放入脱氧保鲜剂澳门新葡澳京官网，将茶叶放上大半年，也能保持原来的香气。前些日子，他以比往年高出每公斤20元的价格，卖出了这批茶叶，光这一项澳门新葡澳京官网，就增收2000多元。

　　茶叶、花生是新昌农民的主要收入来源。近年来，该县建成了名茶、“小京生”花生等11个万亩农业特色基地，培育出了一批全国名牌农产品和省、市级绿色农产品澳门新葡澳京官网，但“保鲜难”始终是影响农民进一步增收的“瓶颈”。为解决这一难题，2003年，该县公开推出“常温条件下保鲜技术研究”招标项目，新昌县群星实业有限公司中标后，和浙江大学进行合作攻关，并成功开发出适用于茶叶、花生等食品的系列保鲜剂。这种保鲜剂由铁末、活性炭等10多种物质配制而成，能将食品包装袋内的氧气“吸”走，从而达到保鲜目的。

　　新昌名茶协会凌光汉介绍，别小看这保鲜剂，它不光为农民解决了农副产品保鲜难的问题，而且成了农民增收的“催化剂”。以“小京生”花生为例，该县现有种植面积2.5万亩，种植农户2万多家，年产300万公斤。以前，这些花生每公斤的价格总在10元以下。去年，该县一些炒货厂广泛应用保鲜技术，使花生的保鲜期比原来延长了3个多月，受到了上海等地超市的欢迎。销路一畅，货源也变得紧俏，2005年花生的价格比上年涨了三四元，粗粗一估算，全县种植农户可增收近千万元。

　　为解决鲜果的保鲜技术难题，新昌县有关企业又与北京林业大学合作，分别做了500公斤板栗、750公斤茭白的保鲜试验。目前，这项保鲜技术已取得实质性进展，正在开发相应的包装和完善技术，预计今年能推出使用。这项技术的应用，将为茭白、芦笋的反季节销售创造条件，给上万户新昌茭农带来更多的收入。