澳门·新葡澳京(中国)官方网站2025-01-07

　　澳门·新葡澳京(中国)官方网站2025-01-07江门日报讯（记者/毕松杰）昨日（1月6日），记者从市农业农村局获悉，2024中国地理标志农产品（水产）区域公用品牌声誉TOP100于近日公布澳门新葡澳京官网，广东有3个水产品品牌上榜，我市占了2席，为台山蚝和台山青蟹，分别以814.85和803.41的品牌声誉值，位列榜单第20位和32位。

　　中国地理标志农产品区域公用品牌声誉评价研究由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心主导。该评价依据“中国农业品牌声誉评价模型”，通过感知力、感召力两项一级指标，以及能见率、认知行动率、好感评价率和消费体验评价率等四项二级指标进行综合评价。

　　台山作为广东七大产蚝基地之一，拥有得天独厚的地理环境。清澈的海水、丰富的营养物质以及适宜的水温，为台山蚝的生长提供了极为优越的自然条件。台山蚝以其“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”的独特品质而著称，2020年被授予国家地理标志农产品称号，2023年更是成功获批国家地理标志证明商标。

　　台山青蟹以台山海域盛产的蓝蛤为饵料，个体大，雄蟹可达500克以上。烹饪后的台山青蟹色泽金黄，蟹肉白净细嫩、纤维清晰、口感结实富有弹性且爽滑清甜；蟹膏丰满质优，雌蟹膏呈橘红色，滋味浓香澳门新葡澳京官网，雄蟹膏呈金澳门新葡澳京官网，口感香醇、细滑、鲜甜，地域特色鲜明。