澳门·新葡澳京(中国)官方网站开学第一查守护好“食”光

　　澳门·新葡澳京(中国)官方网站开学第一查守护好“食”光春季学期开学在即，为进一步规范校园食品经营行为，筑牢校园食品安全防线，督促食品经营主体严格落实主体责任，保障广大师生“舌尖上的安全”，九原区市场监督管理局开展开学前校园食品安全检查行动。

　　严查食品安全管理制度。重点检查学校食品安全管理制度，包括从业人员健康管理、食品安全培训、应急预案等。通过查阅台账、现场询问等方式，确保从业人员持有效健康证明，并严格落实食品安全主体责任。

　　严查食品原料采购与储存。重点检查食品原料采购索证索票、进货查验记录是否齐全，确保食品来源可追溯。执法人员深入仓库、冷藏间，检查食品储存条件是否符合规范，是否存在过期、变质食品。

　　严查加工操作规范。重点检查食品加工过程是否符合操作规范，餐饮具是否清洗消毒到位。同时，执法人员还对食品加工环境进行检查，确保操作间干净整洁，防止交叉污染。对于不符合规范的操作行为澳门·新葡澳京(中国)官方网站，执法人员现场指导整改，并要求相关单位加强从业人员培训，确保加工操作规范有序。

　　本次检查行动共检查学校食堂、托幼机构18家次，出动执法人员22人次。发现冷藏柜温度不足、消毒记录不完善等各类问题7条，对于发现的问题，执法人员现场提出整改意见，并要求相关单位立即整改。

　　下一步，九原区市场监督管理局将继续加强校园食品安全监管，同时，将加大对校园周边食品经营单位的巡查力度，严厉打击违法违规行为澳门·新葡澳京(中国)官方网站，筑牢校园食品安全防线澳门·新葡澳京(中国)官方网站，为学生的健康成长保驾护航。