澳门新葡澳京官网国民品牌马大姐 美味快乐陪伴四十年

　　澳门新葡澳京官网国民品牌马大姐 美味快乐陪伴四十年从一个小作坊演变为如今的一家现代化大型综合性食品企业，坚韧发展近40载的马大姐食品，有着数不胜数的可歌可泣故事。其创始人马大姐（原名马桂敏），也是家喻户晓的糖果马大姐的“真身”，作为公司的灵魂人物，她是如何让公司成为行业翘楚？在品牌竞争白热化的当下，如何打造出“北有马大姐”的声誉？且听马大姐品牌CCO杨学宝先生，给我们娓娓道来40年的时光回忆。

　　1953年，河北保定的一户人家，迎来了一个呱呱坠地的女婴，身为家中长女，在那个物质贫瘠的年代，她小小年纪就挑起了家里的重担。“马家有女初长成，早入社会显身手”！二八年华，便挣钱撑起了一个八口之家。十年间，为了养家糊口，她干了数不尽的常人不会干的脏活、累活，相继在河北轧花厂、北京补花厂、北京土产公司从事手工艺品制作等工作。

　　“踏踏实实做人，认认真真做事”。这是马大姐的“座右铭”。26岁的她，只身一人闯北京，1981年入职北京永丰糖厂，她从点滴做起，不怕苦，不怕累。她拜师学习研究经典传统糖果生产技艺十数载。

　　吃苦耐劳、踏实肯干的风格感染着她的师父们，师父们“知无不言、言无不尽”地为她传道授业，她不断精进着自己的技能，从普通工人迅速成长为主任与生产厂长等管理岗位，在技术、统计、一线业务、生产管理、销售管理、综合管理等工作岗位侵染过多年的她，或为其日后管理一家大型现代化企业奠定了坚实的基础。彼时，年近不惑之年的她，由于家里的变故，不得不辞职料理家事。即便在那艰辛的岁月，依然没有熄灭她对工作的热忱。那时的她，萌发了一个小小的念头：自己干，或能兼顾家庭和工作！说干就干，近40岁的马大姐于是走上了一条创业不归路。

　　几口锅，几大桶麻将，几大袋花生……马大姐的第一颗酥糖由此诞生了！1985年，河北保定冀连糖果厂，这是马大姐品牌另一位创始人马安先生在河北定兴县创办的马大姐企业的“前身”，乍听工厂二字好像很大，其实当时是一个小作坊，设备非常简陋。

　　成立伊始，很多老糖厂和大糖厂都没有将这个小作坊入眼，但是在得到马桂敏大姐技术支持和销售助力后，这个小作坊像插上了“羽翼”。而与此同时，在马氏姐弟两位创始人，确立的“重质量，讲品质，不能以假乱真”的企业价值观驱使下。短短时间，小作坊便逆袭成为一个响当当的企业。

　　诚然，当初像这样的小厂家、新品牌澳门·新葡澳京(中国)官方网站，想要进入竞争激烈的北京周边市场并非易事。但马氏姐弟两位创始人靠着不怕苦、不服输的韧劲，一路打拼。1991年，工厂迁至北京，更名北京京源食品厂后，将很多“不可能”变成了“可能”！

　　那么，这一切马大姐是如何做到的？比如创业之初，为了让马大姐产品在市场上流通，马桂敏女士枕戈待旦、四处奔走，当时寻到一位东北代理商关大姐。但是关大姐终日忙碌，并未注意到马桂敏这位不速之客。马桂敏也不好意思上前打扰，在她店里任劳任怨干了三天的杂活后，关大姐才注意到了马桂敏，主动问询她的来意，马大姐这时才表示想推广自己的产品，并且亮明了自己是一位糖果厂的厂长的身份。关大姐被眼前这个朴实而有亲和力的厂长深深感动。于是，马大姐产品有了最初的流通渠道。强烈的求生欲，敢拼敢干、以及当时平价马大姐糖果等多种因素下，马大姐食品终于打开了京城市场的大门。

　　1998年前后，在南方糖果品牌的猛烈冲击下，很多北方糖果销声匿迹。在白热化的竞争下，马氏姐弟为了能够拯救厂子，不惜重金出国参观了欧洲的技术交流展会，展会期间，马大姐国风风格的北京味道系列产品，虽然品质上陈，但不被国际友人认可，洽谈者寥寥无几。在展会的最后一天，马桂敏大姐情急之下，站到桌子上大声吆喝到“来自中国北京的高品质马大姐糖果，欢迎大家多多品尝指导”，这一喊奇迹发生了，数十位国际友人，被马桂敏大姐出格的举动吸引了过来，也被马桂敏大姐勇敢的叫卖声感染了，他们纷纷围观与品尝，一个个伸出了点赞的大拇指，并且还下单订购了马大姐糖果。当年的部分国际合作商，至今依然和马大姐保持良好的合作，谈及当年马大姐的这一举动时，这些老朋友们仍赞叹不已。

　　大浪淘沙，不进则退。在完成北京及周边区域的铺市动销后，马大姐食品开始谋求全国化布局，马大姐糖厂在深邃的战略部署下成功转型。马大姐食品迎来了稳健成长期。2006年，马大姐产品在保定、佛山等地级市场突破年销10000000元。当然，在更新迭代的路上，马大姐也遇到了重重关口。比如，渠道、产业链、还有来自市场上的各种挤压等。

　　好马配好鞍，好品质的产品也需要配上好的包装，才利于销售。现代消费者大都喜欢漂亮精美的糖果。南方在糖纸包装印制方面领先于北方。马大姐把产品当成自己的孩子，她遍寻南方，为她的糖果找漂亮的“嫁衣”。

　　1995年，马桂敏只身去温州找包装生产厂家，当时从北京到温州交通不便又路途之遥。为了节省时间，她从北京坐火车转道上海，从上海坐轮船，辗转几日才到达温州。

　　因为公司小，处处碰壁。马桂敏抱着“不破楼兰终不还”的决心，对找到的又一家包装合作商张德峰保证说：张老板，你也别嫌我现在公司小，做的包装少，我将来一定会做大的，你就当帮帮我了，我将来一定会报答你的！他们聊了很多，张德峰被眼前这个风尘仆仆的北方大姐感染了，虽然单子小，只有50公斤，他还是接了。

　　俗话说，货卖一张皮，糖卖一张纸。当时很多北京酥糖都是用黄纸包装，上面画个大虾，马大姐的北京酥糖也不例外。浙江萧山有个老板看了说，这糖在我们这行不通，只有死了人才用，糖要喜庆，要红红火火，龙凤呈祥才好卖。马桂敏召集大家商量改包装，他们绞尽脑汁画了草图，中间是一个大“囍”字，一边画了一条龙，一边画了一只凤，龙凤环绕着“囍”字，包装纸摒弃了而改用了喜庆的中国红。

　　2002年，马大姐是进入连锁超市的第一家中国糖果企业。当时的超市开架自选式的购物方式，开创了一个新的老百姓消费的方式，马大姐正好赶上了超市渠道的这一波改革红利。但是刚进入连锁超市卖场的时候，第一年在合作超市的全年销售额远远低于合同费用，即是说反倒赔了不少钱。

　　与此同时，连锁超市又发来了新的合作协议，费用涨幅将近2倍。这个卖场还能坚持吗？摆在马大姐的面前的，是如何智慧抉择。不成想，马大姐还是选择了坚持，值得庆幸的是，第二年的利润收入便比较可观。

　　马大姐作为第一个吃螃蟹的人，是最早躬耕于市场前线，并且亲自去全国性的连锁卖场做直营，开创并帮助各个地方的经销商，也参考去进驻合作地方性的连锁超市，为企业后续发展奠定了坚实的基础。

　　2011年9月末的一天，马桂敏一早来到办公室，看到桌上有一张纸，她拿起定睛一看，上面写有两行字：心滴血，泪已干，天地无空间，高处不胜寒。风在刮，雪在下，不知何日春回暖。她认出这是他弟弟马安的笔迹，还没看完，她的眼泪就止不住“唰”地流了下来，一种悲凉之感油然而生，瞬间侵蚀了她全身。

　　大家都知道的，“糖高宗”“豆你玩”“蒜你狠”是发生在2011年的食品行业大事件。当年糖等原料的价格疯涨，价格波动非常不稳定，这种原材料的变化无法控制澳门·新葡澳京(中国)官方网站，对于马大姐来说可谓是灾难性的打击。面对这种困局，糖果企业只有两种选择，一是歇业一年，及时止损，二是继续卖，但产品的价格也要随之不稳定的变动。大部分企业都选择了前者，而马大姐则经过了艰难的抉择后，毅然决然地做了第三种选择，那就是“继续卖，但价格不变”。那段时间“马大姐”的两位创始人非常焦头烂额，深思熟虑后才做了这个亏本也要坚持的决定。

　　马大姐的另一位创始人马安董事长认为，如果这个团队不继续运营下去，人心就会散，团队就会消失，即使等一年市场稳定了，再重新组建团队，费心费力可能都达不到现在的默契程度。决定了继续，也不能施压给消费者澳门·新葡澳京(中国)官方网站，所以决定继续采购价格高的原料，再按照正常的产品价格售卖。马大姐公司默默承受着一年的重大亏损。

　　“破釜沉舟，三千越甲可吞吴”。结果反转，那年马大姐公司销售目标竟完成了98.6%。一战封神！“南有徐福记，北有马大姐”的美誉从此响彻大江南北。公司在危机中向死而生，弯道超车，随后几年进入了发展快车道。

　　2013年，在品牌上升期的马大姐食品在新品开发、终端拓展以及品牌传播“三驾马车”的驱动下，实现整体升级。马大姐开创行业内第一家产品上市不足百日，销量过亿--明星单品麦可滋！创造行业内单品破亿时间最短奇迹。同年，马大姐单店单日爆量行动陆续火爆开启于华夏大地，缔造了华润、大润发、等等N多系统门店品类销量第一战果！与此同时，马大姐食品紧扣时代发展方向，马大姐食品联合滴滴、苏宁、怡达山楂，小狗电器，暴风科技，一直播，同程旅游，途牛网，乐视网，华住酒店，如家酒店，金夫人，蒙娜丽莎，清华大学，往返app，嘀嗒拼车，房天下，世纪佳缘，长城马拉松，百度外卖，猎聘网，团车网、智享单车、酷骑单车、58、乐视、航美集团、京东、网赢天下、为爱行走、蒙牛新养道、大学生学院奖、中国电信等数十几家品牌机构承包社交媒体，见证不一样的马大姐。更是有了后来开创中国名酒和中国糖果的深度融合跨界的牛栏山x马大姐，以及西凤酒x马大姐的名酒系列酒心巧克力产品。

　　2015年，位于河北省保定市定兴县金台经济开发区的马大姐工厂，落成并投产使用，占地面积200亩。同年，马大姐落户河北邱县，建成中国北方“马大姐”庞大的休闲食品产业基地。占地750余亩，建设17座标准化生产车间、10座智能成品库及原材料库、现代化办公楼及职工公寓等基础设施，总建筑面积40余万平米。

　　马大姐凭借强大的渠道网络和品牌效应，后来居上，最终俘获了亿万消费者。2018年8月8日，马大姐荣获“酥糖”、“谷物糖”、“酒霜糖”三项北京非物质文化遗产代表项目传承人称号。2019年5月5日，中国焙烤食品糖制品工业协会第六次会员代表大会暨六届一次理事会上马桂敏大姐被评为“中国改革开放40周年焙烤食品糖制品产业先锋人物 ”从生产爆品，到制造爆品。

　　马桂敏大姐，从一线工人蝶变为一位大企业家，在她身上体现了一种工匠精神，那是一种坚韧的知难而进的精神；代表着对细节的完美追求与表达，代表着对产品品质超出常人的苛求。

　　疫情三年，是很多企业的生死年。疫情重压之下，无数企业按下“休止符”，举步维艰，坏消息频出背后，是一连串多米诺骨牌式的崩塌。许多企业面临困境，但马大姐公司却选择与员工共度时艰。在疫情期间，马大姐不仅没有进行裁员，更没有降薪~马安董事长说过：“马大姐就是一个大家庭，我们要攻克困难，一个也不抛弃，一个也不放弃”！

　　CCO杨学宝回忆说：事后有很多员工感慨到：在那个特殊时期，公司的决策让我们感受到了企业的温度。与此同时，应行业发展需要，2022年，马大姐食品，在马安董事长的主导下，起航大健康产业，出品——凯益康营养粉复合蛋白固体饮料，迅速在消费者心中建立好感度，为国民健康乃至健康中国奉献了一份力量。

　　“达则兼济天下”！近40年以来，马大姐食品的公益事业不胜枚举，从“爱心包装” “爱心衣橱”“留年时光”公益项目，到近期的“百万糖果悦读计划”，不断地为社会献出大爱。除此之外，2020年，马大姐食品积极响应“全民参与共同打赢疫情防控阻击战”的号召，积极应援；2021年，洪涝无情，人间有爱，马大姐食品爱心捐赠物资，连夜运抵救援河南。每一次爱心路上，看到马大姐食品数以千万计的爱心物资，解决了受灾人民基本生活保障，缓解当地受灾人民的燃眉之急，马大姐的驰援行动获得了社会各界的广泛好评。

　　“风雨兼程”的马大姐食品，从最初的“农村”包围“城市”战略，以及秉承的真材实料的产品理念等正确指引下，一直开疆拓土。如今已然成为一家自动化智能大工厂，在食品行业中可谓“拨云见日，守得云开”。这一切的功劳得益于马大姐的两位创始人——马安与马桂敏。返回搜狐，查看更多