澳门·新葡澳京(中国)官方网站蒜苔滞销、车厘子塌房科技与狠活引关注民众意识逐渐觉醒!春节前的菜市场,往常热闹的场面不见了。邯郸一带的蒜苔储存商急得团团转,冷库里躺着2000多万斤蒜苔无人问津。智利
我在菜市场走访时,一位摊主大哥愁眉不展:“以前蒜苔能存半年没人说啥,今年咋就卖不动了?”他说这话时,我注意到冷库里堆着的蒜苔看起来倒是水灵得很。可老百姓不买账了。
是啥?原来这些蒜苔已经在冷库躺了五六个月。储存商想着春节能卖个好价钱,谁知道事与愿违。一位农业合作社负责人透露,光他们冷库就存了50万斤。这下可好,老百姓知道后,直接用脚投票。
车厘子的遭遇更让人深思。从智利运到中国,海运就得一个月。这么娇嫩的水果咋保持新鲜?一位水果批发商无意间说漏了嘴:“都是靠科技呗。”这话可捅了马蜂窝。广东一位女士吃了三斤车厘子后身体不适的新闻在网上传开,车厘子立马从“网红”变成了“过街老鼠”。
国家食品安全监督管理部门的数据显示,2023年全国食品安全抽检合格率有所提升。可老百姓对食品安全的担忧不是没有原因。我采访了北京一位食品安全专家,他说:“保鲜技术本身没问题,关键是使用要规范,剂量要适中。”
可问题就在这儿,谁来监督这个“度”?商家只顾利润澳门新葡澳京官网,监管部门人手有限,最后吃亏的还是老百姓。一位农贸市场的大妈告诉我:“宁可多花点钱买新鲜的,也不要那些不知道存了多久的东西。”
在北京市西城区一家农贸市场,今年66岁的王大爷每天都来买菜。他说:“现在日子好过了,谁还在乎那点钱?关键是吃得放心。”这话道出了老百姓的心声。
这事让我想起去年夏天水果市场“贵族水果”的风波。那阵子,一些水果价格飞涨,可品质却不咋地。老百姓的眼睛是雪亮的,高价低质的东西,再怎么包装也卖不动。
回头看这事,老百姓的健康意识提高是好事。可也得想想咱们的菜农果农,他们为了错峰上市,不得不用些保鲜手段。这里头需要找到平衡点。
我建议相关部门加强监管,让保鲜技术回归到安全合理的范围。商家也该转变思路澳门新葡澳京官网,与其赌后市,不如想办法卖新鲜的、应季的农产品。老百姓也别一棒子打死,该吃啥吃啥,关键是买对时候、吃对季节。
看来,对“科技狠活”说不澳门新葡澳京官网,不光是对食品安全的关注,更是老百姓消费观念的进步。这个信号,相关各方都得好好琢磨琢磨。
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