澳门新葡澳京官网康零食新：0添加果干引领行业变革

　　澳门新葡澳京官网康零食新：0添加果干引领行业变革随着国民健康意识觉醒及《“健康中国2030”规划纲要》深入推进，传统凉果蜜饯类产品因高糖、高盐、多添加剂等问题，市场占比逐年萎缩澳门·新葡澳京(中国)官方网站。中国食品工业协会数据显示，2023年传统蜜饯品类销售额同比下降18%，而0添加果干增速达47%，健康零食正掀起一场“成分”。

　　“消费者拿起产品先翻配料表——这已成新消费铁律。”某连锁商超采购总监表示，0添加果干正从细分品类升级为渠道战略级单品。

　　在这场健康化浪潮中，国内品牌加速卡位。列夫食品自2020年起明确“原味0添加”战略定位，历时三年完成全系产品“配料表减法行动”——淘汰含添加剂SKU超30款，累计投入研发费用超500万元澳门·新葡澳京(中国)官方网站，逐步构建起清洁标签技术体系。

　　“做减法比做加法更难。”列夫食品研发负责人坦言，为攻克天然保鲜、风味调控等技术瓶颈，团队历时2年研发，成功将果干保质期延长至8个月（0防腐剂）。

　　“胖东来、山姆、盒马、物美、麦德龙、沃尔玛、永辉等渠道对0添加果干的青睐，印证了市场对清洁标签的需求。”列夫食品总经理表示，“我们虽是新入局者，但凭借多年在0添加坚果领域的技术积累，已与多家渠道达成深度合作意向，未来将联合行业伙伴共建健康零食标准。”行业展望：回归自然，共赢健康未来

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