澳门新葡澳京官网秋季减肥最没「腹担」的水果血糖高也能放心吃

　　澳门新葡澳京官网秋季减肥最没「腹担」的水果血糖高也能放心吃要说秋季必须要吃的水果是啥？柚子必须榜上有名！金的外皮，扑鼻的柚香，晶莹剔透的果肉，真是太诱人了！

　　柚子能不能补Vc？会不会胖人？又该怎么挑选？为了不让大家带着疑问炫柚子，这篇文章谷老师就来说说柚子，来讲清楚。

　　柚子的能量约33-42千卡/100克[1-3]，连香蕉的1/2都不到澳门新葡澳京官网，比同为秋季水果的猕猴桃、葡萄、冬枣、石榴、柿子等水果热量都低，秋季吃它减肥无「腹担」。

　　中国居民膳食指南建议每天吃200-350克水果，如果按照上限350克来吃柚子，能量也不足150千卡。有下图中这么多，5瓣。

　　柚子的Vc含量是23毫克/100克，红葡萄柚和白葡萄柚的Vc含量更高一些，分别为38毫克/100克、36毫克/100克，比柠檬(22毫克/100克)略高。

　　不过柠檬太酸，很难像柚子这般大块大块地吃，很多时候都是切两片泡水喝。而大块大块地吃350克柚子澳门新葡澳京官网，就能获得80.5毫克Vc，达到每日Vc需求的80.5%，这么比起来柚子在补Vc上也算优秀了。

　　经过计算可知，柚子就算吃350克，GL大概也只有7.3，属于低血糖负荷，所以柚子对血糖高的朋友真的很友好，加餐吃点柚子也不用怕血糖飙升，别狂吃就好。

　　不同颜色柚子基本营养差别不大，只是黄肉柚的类胡萝卜的总量和种类都显著高于红肉柚和白肉柚。[4]

　　类胡萝卜素包含β-胡萝卜素、α-胡萝卜素、β-隐黄质、番茄红素，含量越高也就意味着抗氧化能力越强。

　　不过柚最稀缺，价格也最贵。某电商平台1.2千克的白肉柚和红肉柚都是9.9元/个，但是1.2千克的黄肉柚却高达17.9元/个，价格是前两者的1.8倍。

　　同等大小的柚子，手感重的说明皮薄肉多。表皮光滑的柚子说明新鲜，因为如果失水，皮就会变的皱皱巴巴。

　　另外如果皮不光滑，疙疙瘩瘩还说明皮里的油腺比较发达，也就是果实花了很多资源在皮的发育上，果肉味道就比较容易寡淡。

　　西柚中的呋喃香豆素会影响很多药物的代谢澳门新葡澳京官网，比如可以增加降压药如硝苯地平、氨氯地平、拉西地平的药效，从而可能引起低血压，轻则头晕、心慌、乏力，重则诱发心绞痛。

　　柚子皮多空的结构确实可以吸附甲醛，可是即使屋子里堆满柚子皮，能吸附的甲醛也微乎其微，要除甲醛还是通风最靠谱。

　　柚子皮选用白色的部分，切片，用盐不停揉搓，直到汁液流出来感觉有些粘手，挤去汁液，再倒入开水浸泡，等水变凉，挤干水分，然后用葱姜蒜小米椒爆炒，撒上糖盐调味，辣炒柚子皮就做好了。

　　[4] 卢新坤, 林旗华, 陆修闽等.不同蜜柚果肉颜色类胡萝卜素成分及含量比较[J].福建农业学报.2012年7期返回搜狐，查看更多