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发布日期:2023-09-21浏览次数:

  澳门·新葡澳京(中国)官方网站所有水果中含的糖分都属于果糖么?绝大多数水果里面都含有一定量的葡萄糖、蔗糖和果糖,只不过比例不一样澳门·新葡澳京(中国)官方网站。富含果糖的水果主要是苹果、香蕉、草莓、梨、芒果等,以及一些热带水果含果糖较多

  并不是所有的水果里面的糖分都属于果糖,水果中含有果糖、葡萄糖以及二者的组合物。水果中的糖类主要由葡萄糖和果糖构成澳门·新葡澳京(中国)官方网站,二者都属于单糖,这类单糖更容易被吸收利用。

  由于水果中的主要成分并非是糖,而是水。因此,绝大多数的水果中含糖量都不高,基本上像西瓜这类4%-5%的含糖量就可以让人感觉到很甜。更别提香蕉、榴莲、荔枝、提子、柿子、芒果等,它们的糖含量就远远高于西瓜了,所以,吃这一类水果时要注意选择,特别是有减肥需求的人一定要注意水果摄入的量。

  按照《中国居民膳食指南(2016)》的推荐,健康人群每天摄入水果200g-350g的量是有益于健康的,建议在选择水果的时候不要过于单一,食用当地当季的新鲜水果,不仅经济实惠,而且营养素保留得更加完整。

  水果中因为大多数蔬菜所含的糖类是淀粉类多糖,需要经过消化道内各种酶水解成单糖后,才能慢慢地被吸收,因此不会引起内血糖浓度的大幅度波动。

  而水果中所含的糖类主要是单糖(果糖、葡萄糖)和双糖(蔗糖),它们进入后,只需稍加消化,即可溶入血液。因此,短时间内大量吃水果会使血糖浓度很快升高,不利于身体健康澳门·新葡澳京(中国)官方网站。这些单糖、双糖进入肝脏后,还很容易转变成脂肪。

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