澳门新葡澳京官网水果有“伤”就要扔？水果的糖分你了解多少？

　　澳门新葡澳京官网水果有“伤”就要扔？水果的糖分你了解多少？水果是人们日常生活中不可缺少的食品，所以，很多人喜欢在冰箱里囤货，以备日常享用。但是，夏天到了，很多人发现澳门新葡澳京官网，水果“存不住”了。那么，如果水果烂了，剩下的部分还能吃吗？

　　这种损伤通常仅仅是影响水果的美观程度，大多数并不会产生微生物毒素物质，短时间内将其吃掉不存在风险。

　　生活中最常见的就是，由于微生物的侵袭导致的腐烂变质，这种已经霉变的水果，即使剩下的部分看起来“还能吃”，也不建议继续食用。

　　我们肉眼看到的腐烂变质的部分，只是水果发生霉变最严重的部分，有害有毒物质会向其他健康组织扩散，我们肉眼却看不到。

　　饭前可以吃水果。一方面，水果中的营养成分很多都是水溶性的澳门新葡澳京官网澳门新葡澳京官网，饭前食用更容易被肠胃消化吸收；另一方面，还容易产生饱腹感，对于想要减肥的人群能帮助抑制食欲。但对于本身体弱的人，长期饭前吃水果则可能易造成营养素的缺乏。

　　食物进入胃以后，必须经过1～2个小时的消化过程，才能缓慢排出，如果在饭后立即吃进水果，就会被先到达的食物阻滞在胃内，致使水果不能及时正常地在胃内消化，从而引起腹胀、便秘等症状。即使饭后想吃水果，也应在1小时以后吃。

　　水果甜度不仅与含糖量高低有关，还与水果所含的糖的种类密切相关。水果中的糖主要分为葡萄糖、果糖、蔗糖，它们不仅化学结构各不相同，甜度差别也很大。其中果糖最甜，其甜度相当于蔗糖的1.7倍；其次是蔗糖；之后是葡萄糖，其甜度约是蔗糖的0.7倍。（果糖＞蔗糖＞葡萄糖。）

　　不仅是糖类，水果的甜度也受其中含有的淀粉、无机盐、单宁类物质等的影响。所以，甜≠含糖量高。对于需要“控糖”的朋友们来说，最好记下常见水果的含糖量，以备日常选购：