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发布日期:2023-09-22浏览次数:

  澳门·新葡澳京(中国)官方网站CCTV-旅游频道-查干湖冬捕2004年12月28日上午,随着充满民族特色的“祭湖、醒网”仪式的开始,“中国·吉林查干湖第三届冰雪捕鱼旅游节”徐徐拉开帷幕。查干湖冰雪覆盖的湖面上开始热闹起来,其原始的捕捞方式和壮观的捕捞场面,展示出传统渔业的迷人景象和北国冬季的奇特风姿,吸引了大批省内外游客。

  查干湖,又名查干淖尔(蒙语,意为“白色的湖”)位于吉林西部松花江畔前郭尔罗斯大草原上,天然湖面约230平方公里,是吉林省最大的内陆湖泊。查干湖风景秀丽,资源丰富,盛产鲤鱼、鲢鱼澳门新葡澳京官网、鳙鱼、鲫鱼等15科68种鱼和虾类、芦苇、珍珠等水产资源,每年冬捕都能收获约百万斤鲜鱼。查干湖渔猎文化具有悠久的历史,源于史前,盛于辽金。查干湖水草丰美,雁鸭栖集。辽代自圣宗起,直至天祚皇帝,每年都到这里春猎、凿冰捕鱼澳门新葡澳京官网,举行隆重的“头鱼宴”、“头鹅宴”。因冬季捕的鱼易保存、运输和加工,所以冬季是北方捕鱼、吃鱼的黄金季节。直至今日,查干湖一直延续着这一古老的冬捕方式。

  在查干湖“冬捕节”开幕式上最神秘的是“祭湖、醒网”仪式。按照历代流传下来的习俗,查干湖冬季捕鱼必须首先举行祭祀湖神,唤醒冬网,奉拜天父地母,保佑万物生灵永续繁衍,百姓生活幸福安康。仪式主要包括跳查玛舞(一种蒙古族特有的宗教舞蹈)、诵佛经,鱼把头唱祭词,祭祀天父、地母和湖神,喝壮行酒等。整个祭祀过程极具民族特色,内容相当丰富,先前的各项准备工作也颇费心思,供桌、供品以及出场人物、出场顺序都有定数、定序,不可偏差。通常情况下,由当地德高望重的老人或渔把头主持仪式,在开网眼的冰面上,摆放糖块、炒米、水果、奶干等供品,点燃香火、炭火锅,进行赞语祝辞,祝愿冬捕平平安安,多出鱼、出好鱼。

  冬季的查干湖到处是冰天雪地,湖水结冰厚达1-2米,正是当地渔民捕鱼的大好季节。他们的冰下捕鱼方法,既有网捕,又有钩钓。大拉网有几百米长,怎样下到冰层以下需要一套熟练的技巧。下网前,选择地点十分重要,经验丰富的老渔民只要审视冰面的颜色澳门新葡澳京官网,就知道在什么地方、什么时候下网。选定地点后在冰面打好两排冰眼,把网纲在冰下穿过,然后逐渐围拢,最后在出网口把冰下的渔网拉到冰面上。冬季冰下鱼群聚集,用大拉网一次可以捕到成千上万斤鱼。

  查干湖冬季冰雪捕鱼,从每年的12月中旬开始(开网)至次年的1月中旬结束(收网),鲜鱼产量可达100余万公斤,2001年单网最高产量达到13万公斤,数九寒天,近千人冰上作业,几十辆机动车昼夜运输,每天数万斤鲜鱼脱冰而出,其规模堪称全国之最,世界奇观。

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