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发布日期:2023-09-23浏览次数:

  澳门·新葡澳京(中国)官方网站宁波这种美食一年只卖一个月!一份能吃到12种味道!寓意还特别好“祭灶果的生意一般每年只做一个月,生意挺不错的。等过了十二月廿三小年夜,就没啥生意了。”17日上午,记者在靠近中山东路的一家三江购物超市走访,正在理货的大姐介绍说,来购买祭灶果的多数是中老年人,他们会买上三五包分给小孩子吃澳门·新葡澳京(中国)官方网站,或者和家里人一起尝个鲜。

  记者购买了两个品牌的祭灶果,每一包倒出来都有10多小包澳门·新葡澳京(中国)官方网站,琳琅满目,在外包装的背面,作了详细介绍。

  宁波一家食品企业的负责人孙女士说,一般祭灶果会有12种传统糖果,寓意一年十二个月,月月吉祥如意,平安幸福澳门·新葡澳京(中国)官方网站,包装袋里装有金钱饼、红球、白球、麻球、金油果、豆酥糖、步步糕、发财糕、水果平安糕、芝麻糖、花生糖和米胖糖等。

  孙女士说,厂里每年只接一个月的订单,生意好时,一天要发货5000多包。“祭灶这种习俗,在宁波市区特别流行。来我们门店购买的多数是中老年人,也有年轻的父母带着孩子一起来买,说让孩子了解传统糕点,尝尝宁波的老味道。”

  事实上,很多小伙伴认识老底子糖果,的确都是从一包祭灶果开始的。酥松的油果、白白胖胖的米胖糖、香脆的金钱饼等都很受青睐。

  红球、白球口味过于甜齁,不过可以在一堆糖果中起到点缀的作用,属于平时基本看不到、吃不到,只有祭灶果里才能找到的“颜王糖果”。

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