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发布日期:2023-09-24浏览次数:

  澳门·新葡澳京(中国)官方网站热闻|山东“橘子馒头”、世界杯足球饽饽爆火!网友:夸到词穷一个个可爱的橙色面团通过蒸笼蒸熟后,变成了”橘子馒头“,掰开一看里面还有一个个的小橘子瓣。近日,一条“冬天最多的水果就是橘子吧”短视频在网络爆火,引发网友关注,7天内获得68.3万点赞,20.5万转发。

  ”橘子馒头“的制作者是一位90后山东姑娘,辞职转行专门做花饽饽的她,有一个关于成为”面点达人“的梦想。

  “橘子馒头”的制作者叫文付霞,今年30岁。大学期间她所学的是传媒专业澳门新葡澳京官网,在青岛念完大学毕业后,就留在了当地工作。

  也许是出于对馒头的喜爱,2020年,小女儿出生后,她毅然放弃了之前的工作,转行专门做面点,其中最主要做的就是花饽饽。

  “我父母一直做花饽饽,之前在老家开店卖饽饽。我开店后,他们就来青岛帮我一起做花饽饽。”文付霞说,自己做面点,还会动手拍一些小视频,发到网上和网友分享,但是没有想到关注度会这么高,网友对于做面点这么有热情。

  胶东花饽饽,历史悠久,是山东省级非物质文化遗产代表。“胶东花饽饽”是胶东巧妇们在日常的生活中根据地域特色和生活习惯而成的一种民俗形式,距今已有300年的历史。

  作为传统民间面塑艺术的一种,它多分布于山东烟台、莱州、蓬莱、龙口、招远、栖霞等市区及周边地区,与人们的日常生活紧密相连,在“结婚”、“祝寿”、“上梁”、“过年”等民俗活动和情景中占有重要位置。

  “如果馒头会说话,那它一定说的是青岛话”,上过《舌尖上的中国》,让黄渤、等明星纷纷点赞的王哥庄大馒头,已经拥有500多年的历史。

  经过“手工揉+铁锅蒸+崂山矿泉水+传统工艺+独特配方”等多道工序,塑就了王哥庄大馒头的独特口味,是淳朴崂山人非遗手艺中闪亮的存在。除了王哥庄大馒头澳门新葡澳京官网,青岛还有城阳的流亭大馒头和少山老郭家大馒头也颇负盛名。

  签子馍馍是馒头界的优秀杂技选手。它又细又长,软而有劲,可以头尾相连弯成一个圈,更让人惊叹的是它在“下腰”表演过程中可以做到“皮不裂,肉不断,活生生像一根牛筋”!

  淄博市桓台花饽饽是桓台县级非物质文化遗产,揉面、醒面、做面饼、造型、雕花……各式各样,栩栩如生,色彩丰富澳门新葡澳京官网。花饽饽有着很多的美好寓意,富贵吉祥,花开富贵,百年好合等。

  济南长清区县级非物质文化遗产。这种馍馍,手指大小,十个一排,底面杏,食用清香甜美,回味无穷,柔中坚韧,层层能剥,既可冷食,也可热吃,还可以配以汤料制成独具风味的崮山泡馍。

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