澳门新葡澳京官网崇左人注意!街上卖的这种高颜值网红水果根据网友反映,记者来到了宽窄巷子寻找金西梅,没走多久就在东广场外见到了零零散散几位贩卖此物的小商贩。
这名商贩售卖的金西梅,30元一斤。一位五十多岁的男摊贩称,这种水果产自自己的老家金堂,是树上长的新鲜水果。
记者觉得价格太贵,男摊贩则称金西梅在2017年价格达到了100元一斤,这一年因天气等原因,水果滞销所以价格上涨。记者好奇触摸金西梅后,感觉手指间有点像糖似的发粘,吃到嘴里感觉脆如橄榄果,其味甜如糖精。
不远处,另一位中年女摊贩也在贩卖金西梅澳门新葡澳京官网,对于果子是否为新鲜水果这一点,对方也给了记者肯定的回答。
现场,不少市民与游客路过,驻足的游客往往不识扁担中这种如宝石般的果子,询问后有人一笑路过,有人则开始挑选准备尝一尝。
相关媒体报道称,在网上商城,网店客服也承认与商圈销售一模一样的金西梅,并不是新鲜的水果,而是腌制过的。
博主@博物杂志也在其微博对金西梅进行过科普,称:“金西梅”,其实就是把西梅去了皮加糖腌制的,算果脯,但是摊贩会告诉你是新鲜水果。其味齁,其色怪,拍个照就走人罢。”
记者联系到了四川省农业科学院农科专家江国良。江国良告诉记者,这些景点摊贩所售卖的金西梅,实际上并不是新鲜水果,而是一种糖渍蜜饯,“原本应该是一种欧洲李,将其去皮去核以后,用糖加工制作。”
记者尝试将一颗金西梅放入纯净水中浸泡澳门新葡澳京官网,隔天观察发现,水色稍稍变红澳门新葡澳京官网。江国良则认为,各种李子本来就存在很多颜色,因此无法确认其是否为染色所致。当然,对于此类制作过程不明的糖渍蜜饯,还是建议市民谨慎选购、食用。
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