澳门新葡澳京官网徐福记加强营养和功能性产品的研发

　　澳门新葡澳京官网徐福记加强营养和功能性产品的研发当下，市场竞争激烈澳门·新葡澳京(中国)官方网站，各行各业都面临前所未有的挑战，即使在如此困难环境下，全球最大食品饮料公司之一雀巢近日再次交出了一份稳增长的成绩单，财报称2022年前九个月业绩，财报总销售额增长9.2%，达到691亿瑞士法郎（2021年前9个月：633亿瑞士法郎）。在财报中澳门·新葡澳京(中国)官方网站，雀巢对徐福记做出了重点的表述。特别是在今年1—9月期间虽然困难，但是徐福记依然交出了一份漂亮的成绩单

　　与此同时，今年恰逢徐福记30周年，所谓三十而立，在这一重要节点，在交流中得知这次业绩增长的背后，是与徐福记稳坐散装品类领导者地位密不可分。根据尼尔森零研数据显示，2022年至今，在大卖场+超市渠道，徐福记的散糖和散巧的市场份额都超过了30%，高居市场第一，另外散点稳居第一，散果冻稳居第二，徐福记散装的整体市场份额持续提升。

　　在时代的洪流中，30岁的企业并不算老，但能走过30年的企业却并不多。从1992年到2022年，作为中国休闲食品的代表性企业之一，徐福记亲身见证了中国休闲零食如何从零做到如今的规模。

　　在上世纪九十年代，徐福记在中国创立，消费者对于品牌概念还比较淡薄，如何打造徐福记的品牌特色，是徐福记面临的第一道难题。通过充分的市场调研后，徐福记从中国人最爱的喜庆节日——春节入手，以新年糖果进入市场，结果销量火爆，徐福记也因此一炮而红，成为了中国新年糖的代名词。在纳食市场走访中了解到，超90%的消费者都会在过年时提前购买徐福记糖果如新年糖、酥心糖和牛轧糖等，是家家户户过年必备品，更有甚者表示吃了徐福记糖才真正的感受到过年的氛围。

　　这一极具中国味的鲜明标签，为徐福记创造了巨大的品牌优势和销售规模，也在重要的糖果零食旺季销售节点成功与消费者建立了长期且深厚的情感联结。纳食认为，企业挖掘消费者需从消费者感性角度切入产生互动，毕竟产品面向的是一个个感性的人，触发内心深处的情感因素是品牌打开心智份额的先决条件之一澳门·新葡澳京(中国)官方网站。

　　30年，消费人群在不断迭代，消费需求更是多元化，但徐福记始终把消费者作为创新的“唯一关注点”并在30周年大会上，不断推陈出新，一口气推出30大系列200余个新品的强大产品矩阵。值得一提的是两大王牌产品沙琪玛和酥心糖，前者使用全蛋液和面，经过十六道工艺制作，香酥松软；后者传承古法拉糖工艺，经历6次手工拉糖128层糖皮包馅，保持着香、酥、溶的经典口感，可谓经典中的经典！

　　但随着0糖0脂等概念的出现，成分减法、营养加法、健康工艺等成为健康零食的又一新风向标，徐福记也紧跟新世代人群需求在产品上做加减法：减法中，徐福记推出了一系列减糖、减油的新品，包括0脂0糖0卡的茶妍轻冻可吸果冻、旗下首款0蔗糖黑巧、0蔗糖的五谷牛奶酥等。加法中，徐福记则进行了营养强化和功能性产品的研发，推出加入木糖醇的水果软棒，含有宁夏中宁枸杞的话梅糖等。在健康工艺方面，其推出系列果汁软糖，在同类产品中脱颖而出，引领果汁软糖品类的健康趋势。

　　要知道，Z世代消费者不仅追求美味、健康，更要颜值和趣味性，为了精准地抓住年轻人，徐福记近些年也是一直在坚守中不断创新、尝试从产品配方、味道、包装、品牌宣传等多方面做升级，值得注意的是今年签约年轻代言人龚俊，并在今年的双十一预热期，代言人将亲临徐福记天猫直播间为粉丝送福利，这一动作让年轻消费者们感知到品牌时尚、有趣和高端，助力品牌的年轻化战略成功转型。