澳门新葡澳京官网蜂糖李:本土李子品种的奇迹从平民水果逆袭成“李中之王”这种李子就是蜂糖李,看着没有熟而吃起来却味甜如蜂蜜,并且个头越大价格就越高。现在又到了蜂糖李成熟期,你们可吃过呢?
蜂糖李,从名字也知道它这种李子是甜味的,味道是填入蜂蜜的。但是在此之前,它也是一种默默无闻的李子品种,还有很土气的名字。
我国的蜂糖李故乡是在贵州镇宁县六马镇,在当时因为这种李子的外形上有一道明显的缝合线,让它看起来就像是人的,所以当地人也叫它“大李”。
当然了在当地它还有另外一个名字“桐壳李”。原因是这种李子个头很大,就像当时南方很多地方大量种植的油桐果一样,所以取名为“桐壳李”,这也算是一个正式的名字了。
在后来,可能是当地人感觉这些名字带有土气,或者是不能凸显出这种李子的“特性”,也不知道是从什么时候开始它就有了蜂糖李这个名字。
而且这种李子确实甜度很高,在众多的李子品种中,说它是甜如蜂蜜也一点不夸张哦,因为这种李子是纯甜的,一点酸味也没有。
另外在2016年这个李子品种在审定认证的时候,也正式确定了它“蜂糖李”这个名称,从此以后它就慢慢开启了逆袭之路,并且成为了本土李子种的中坚力量,甚至可以和“洋李子”一较高下。
说起现在蜂糖李的火爆,这真的是一个奇迹。因为在此之前它还是一种默默无闻的李子,甚至都没有人听说过,可是在几年的时间就一跃成为了“贵族水果”。
据当地的人介绍,在2003年的时候,蜂糖李在当时也是一种非常小众的水果,市面上的零售价是在一块钱左右,便宜的是几毛钱一斤。
而到了2008年之后,这种蜂糖李就开始在市场上逐渐崭露头角了。当时在产地的售价都要卖到2.5元左右一斤,之后又涨到了8块钱一斤的收购价,然后继续翻倍地涨到了16元一斤,后来就几乎是每年一个价格。
而到了2018年的时候,随着电商的火热,这种水果更是搭载着电商的快车价格飙升到了七八十元一斤的价格。当时很多人了解到这种李子,就是因为它的价格昂贵,被广大的网友形容它是李子种的茅台、李子中的劳斯莱斯。
在去年蜂糖李的平均零售价都在五六十元左右,因为这种李子也是按照等级售卖的,个头越大的等级就越高,自然价格越贵,一些一级的蜂糖李要卖到80元左右一斤,有些特级的甚至会超过100元一斤,即便如此还出现了“一李难求”的局面。
从最初的1块钱不到的零售价,涨到了100元以上的价格,贵州的蜂糖李在短短10年的时间,价格飙升了100倍多,也难怪它被称之为“疯狂李”。而这种李子的逆袭成功,绝对算得上是李子品种中的奇迹了。
在这些年国内李子界的竞争是非常激烈的,既有众多国内本土的李子品种,又有先后从国外引进来的多个洋品种的李子,其中对于本土李子来说最大的劲敌就是“黑布林”了。因为它的颜值高,个头大,再加上是国外进口的基因优势,所以让它早些年在国内水果市场傲视群雄。
不过经过几年的发展,黑布林这种李子终因为早采、大量跟风种植,已经口感偏酸的原因,价格也是不断走低,甚至还出现了低价也卖不动的情况。
可是在黑布林行情走低的情况下,蜂糖李却逆袭而生,价格不但没有下跌,反而还继续走高,凭借着几十元一斤的价格成为“李中之王”。
这其中的原因,主要还在于品质方面。洋李子的颜值是很高,个头大看起来就让人很有购买的。但是它毕竟是洋李子,偏酸的口感让国内很多消费者接受不了。
何况在国内很多本土的李子品种都是如此,但是蜂糖李就不一样,它是众多李子品种中为数不多味道纯甜的李子品种,就算是它的颜值不高,看起来就像是没有熟一样,可是吃起来味道却很甜,这巨大的反差让不少人吃过之后,对它印象深刻澳门·新葡澳京(中国)官方网站澳门·新葡澳京(中国)官方网站。
而且从2003年到2010年这个期间,蜂糖李也有了多年的时间沉淀,它独一无二的品质就已经吸引了不少的粉丝,慢慢累积起了庞大的粉丝群体,直到后来突然爆发而走红,这也是情理之中。
再加上这种李子不能像黑布林一样大面积种植,它对生长的环境有严格的要求,而且产量也要比黑布林低很多澳门·新葡澳京(中国)官方网站,一般亩产也就是1000斤左右,并且还受天气、栽种技术等方面的影响。产量低,市场需求量大,供不应求价格自然就会抬升。
总结起来蜂糖李的走红,一来是品质本来好,二来是粉丝基础,三个是产量低市场需求量大,毕竟没人能拒绝一种甜甜的李子。当然了还有很重要的原因就是电商这个快车道,可以说蜂糖李的走红是天时地利与人和的结合。
如今蜂糖李已经成为了贵州省镇宁县六马镇的一面招牌了,虽然在其他地方近些年也在引进和推广种植这种李子。
但是这种李子毕竟种植难度大,产量低,而且从种植到挂果至少需要三年以上的时间,所以短期内预计这样的高价还会持续下去。至于后面的价格如何,那就不好说了。
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