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　　澳门新葡澳京官网果品升商品拓宽产业路“我国的苹果栽培模式比较落后，我们的果农还得趴在地上干活，这样赚钱太累了！”9月21日下午，中国农业科学院果树所副所长澳门·新葡澳京(中国)官方网站、研究员程存刚问：“这种情况持续下去，10年后谁来种苹果呢？”在台下听讲的，是来自陕西省延安市多个镇的90多名果农和技术员。

　　这是中国科协“科普文化惠农家”活动中的一幕。9月20日至24日，科协根据延安市实际需求，组织畜牧养殖、林果蔬菜种植、农村电子商务技术等方面的专家赴延安8个县区开展农民带头人培训和现场咨询、指导等活动。程存刚带来的是一场名为《现代苹果高效栽培技术》的讲座。

　　除了介绍果园建设和苹果种植中涉及的具体方法和技术外，程存刚还阐述了将苹果由产品升级为商品的重要命题。“我们现在的问题是，同一个品种的苹果澳门·新葡澳京(中国)官方网站，每家农户种出来都不一样。一品多牌，也造成恶性竞争。这些都制约了苹果产业的发展水平。”程存刚说。他提出，提升商品化、提高出口率的要点在于果品的均一性和质量的稳定性。

　　“人家订货的来了，要整体看一眼果子树。要是80%以上的苹果都个大、均匀，投价就高。”对此，50多岁的老果农崔志海也深有感触，“这在管理上有大的空间。同样的品种，你要舍得投资，树才长得强，果子才结得好！”

　　程存刚向《中国科学报》记者坦言，这些老果农对技术都很明白，关键在于怎么把老技术组合再利用。在培训过程中澳门·新葡澳京(中国)官方网站，他更倾向于展现新的理念和新的发展方向。“我觉得，为农民朋友做培训，应该把室内和室外结合起来。”程存刚说，“室外讲课能更直观地面对果园、果树等要素，而室内讲课最大的优点在于，可以采用多媒体技术，向大家展示全国各地乃至国外的先进技术。让大家心里有底、有数，有进取开拓的动力。”

　　“科普文化惠农家”活动是中国科协、文化部、陕西省政府主办的科普文化进万家暨第十八届中国科协年会科普活动中的一部分，依托科普中国乡村e站开展。今年的“科普文化惠农家”活动还包括“互联网+助推产业致富”“中华蜜蜂养殖技术”“农村电子商务应用”“乡村e站农技服务”等主题。