澳门新葡澳京官网【图文教程】千层水果盒子一直有亲让小胖发千层水果盒的教程,这个教程也做好了,今天发给大家,千层盒的皮小胖用的就是班戟的皮,一张8寸的班戟皮,可以裁4张大盒千层皮,剩下的皮,大家做的时候,可以用来拼凑小盒的皮,千层盒做起来是非常简单的,喜欢的亲试试看吧,这里小胖用的是草莓,大家可以换算成自己喜欢的水果,也可以做成奥利奥的。
班戟粉一袋150克、凉开水330ml、鸡蛋4个、白砂糖30克、奶粉30克、水果适量、淡奶油适量
9、倒入适量的面糊,小火煎,这里可以准备一条湿毛巾,每次煎好之后,用湿毛巾擦一下,如果听到嗞嗞声,那温度就太高了,那时候面皮不适合倒进去,等温度降低了,再倒入。
11、准备油纸,将煎好的千层皮倒扣放上待凉,铺的时候一定要平铺,如果铺的有褶皱,等凉了之后,皮也会变成这样澳门·新葡澳京(中国)官方网站,所以一定要铺好。刚煎的时候,前面1-2张都是用来试皮的,要试厚度,火候之类的,所以前面2张煎的不好,也没有关系,这是小胖煎的第一张,比后来煎的就稍微厚了点。
12、第二张煎好之后,还是平铺在油纸上面,刚煎好的不要摆放在一起,会粘。做好的皮最好放冰箱冷藏30小时再操作。
13、现在来做水果盒了,一张8寸的皮,可以裁4张大的千层盒皮,剩余的大家可以拼凑着做小盒。将淡奶油打发好之后,装入裱花袋,水果洗净澳门·新葡澳京(中国)官方网站。
17、然后再放上一层千层皮澳门·新葡澳京(中国)官方网站,这个过程都是一样的,每次都是一层皮,一层奶油,一层水果,就是到最上面时,一定要放一层千层皮封面。
18、皮封面之后,再放上适量的水果,就做好了。做好之后放在冰箱冷藏2-3小时再吃,味道会更好一些。
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