澳门新葡澳京官网成武县伯乐高级中学：“互联网+明厨亮灶”打造看得见的食品安全

　　澳门新葡澳京官网成武县伯乐高级中学：“互联网+明厨亮灶”打造看得见的食品安全11月29日，2023年山东省食品安全宣传周“食安山东”媒体行采访团走进菏泽成武县伯乐高级中学。

　　2022年，在成武县市场监管局的指导下，伯乐高级中学按照“管理标准化”“流程规范化”“监管智慧化”“监督社会化”的要求，根据清洁厨房“五净标准”进行升级改造，达到了场所净、设施净、工具净、人员净、食材净的“五净”清洁厨房标准。

　　“学生餐厅入门处设有食品原料展示柜，学校采购的所有原材料都在这里进行实物展示，保证师生们吃得安全、用得放心。”伯乐高级中学餐厅工作人员介绍。此外，食堂从业人员还熟练应用“山餐安”APP，每天上传餐具消毒澳门新葡澳京官网、人员培训、索证索票等相关信息，切实落实主体责任。

　　学校班级之间还会进行“勤俭节约小标兵”评比；每个季度都会组织食堂操作人员召开一次反餐饮浪费的专题会议澳门新葡澳京官网，强化“节约光荣、浪费可耻”的理念，厉行节约、反对浪费。

　　11月29日，2023年山东省食品安全宣传周“食安山东”媒体行活动走进菏泽成武县伯乐高级中学澳门新葡澳京官网。