澳门新葡澳京官网新闻源 财富源本报讯 (记者韩燕玲)很多市民都了解,糖摄入过多容易导致肥胖问题的出现,增加患糖尿病等疾病的风险。中国农业大学营养与食品安全系专家范志红介绍,生活中,一些摄入糖的方式容易被人们忽视,导致吃糖过量,应该引起人们重视。
生活中,有的人认为自己从不喝可乐,只喝市售的纯果汁相对更健康。但纯果汁其实也不在可以随意饮用之列。所谓“喝水果”听起来很时尚,但果汁中也含有大量糖。所以如果喝市售果汁或榨的“原汁”时,应当控制在一杯以内。自榨果汁时可以加些蔬菜进去,相对减少水果的比例,不仅能够获取更丰富的膳食纤维,也可避免含糖过多。
乳酸菌饮料大多以健康饮品的形象出现,而且号称“零脂肪”,但它们同时也存在高糖分的问题,含糖量通常在15%以上。仅按15%来计算澳门新葡澳京官网,喝340毫升乳酸菌饮料,所摄入的糖就会远超过世界卫生组织建议的糖摄入量。
另外,蜂蜜当中含糖量通常在75%以上,有的人早上习惯用一大勺蜂蜜冲杯蜂蜜水,这也会摄入20克以上的糖澳门新葡澳京官网。还有红糖,其含糖量在90%以上,也不提倡每天大量吃澳门新葡澳京官网。如果每天要喝一杯红糖水或蜂蜜水,就最好不要再碰甜食、甜饮料。
家庭调味也要注意。不少人喝粥要放糖,喝咖啡要加糖,做红豆沙、绿豆沙也要加糖。做鱼香味的菜会放糖,炒西红柿鸡蛋和醋熘白菜都要放糖,拌凉菜为了中和醋的酸味常常也放点糖。日常的烹饪调味如果稍不小心,糖的摄入量也会十分可观。日常家庭调味,尽量不要养成喝粥加糖的习惯,做菜放糖最好限制在不明显感觉到甜味的程度。
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